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在当今人们追求健康的时代，饮食中添加一些健康的食品已经成为人们追求健康的方式之一。而豆浆作为一种富含营养物质的健康食品，也受到了越来越多人们的青睐。不过，市面上的豆浆多为添加了各种添加剂的豆浆粉制作，相比之下，手动磨豆浆的豆浆更加的健康、营养丰富。
材料准备
磨豆浆需要用到的材料较为简单，只需要准备好黄豆、水和磨豆浆的道具即可。建议使用新鲜的黄豆，水也要使用过滤净的纯净水，这样磨出的豆浆才会更加的营养丰富。
磨豆浆步骤
1. 将事先泡好的黄豆放入砂锅中，倒入清水淹没黄豆，煮热后转小火煮熟，取出后晾凉；
2. 取出晾凉后的黄豆，加入清水将它们倒入豆浆机中，根据豆浆机的说明书进行操作和磨豆浆；
3. 磨好豆浆后，将豆渣倒入棉布或纱布中，用力挤压，将多余的水分挤掉；
4. 最后将豆渣捞出，剩下的豆浆倒入锅中加热，根据个人口味调味即可。
磨豆浆的注意事项
1. 泡豆的时间及煮豆的时间要恰当；
2. 磨豆机一定要操作正确，根据豆浆机的说明书进行操作，这样可以更好的保证豆浆的营养和健康；
3. 豆渣的压力和挤压力度也需要适当，过度的挤压会影响豆浆的味道和质量。
不同国家的磨豆浆方式
在日本和韩国等东亚国家，手动磨豆浆是非常普遍的家庭传统。不同于中国的豆浆机，日本和韩国的磨豆浆都是手动完成的。在磨豆浆的过程中，一面膜上边一面磨，非常有趣。并且，他们还会在磨豆浆的时候在上下两层都蒙上膜，一定程度上保证了豆浆的卫生。如果你想尝试这种方式制作豆浆，可以通过网上视频教程和其他相关资料进行学习。
总结
手动磨豆浆相比于市面上的豆浆粉制作的优点主要在于，手动磨豆浆更加健康、营养更加丰富，口感也更好。如果你想尝试手动磨豆浆，建议先学习相关的材料准备和磨豆浆的步骤，然后根据自己的口味进行调味即可。尝试不同国家的磨豆浆方式也是一件有趣的事情。相信经过自己的不断尝试和实践，你一定可以制作出一杯健康、营养丰富的豆浆。
