美味的姨母
作为一个民族性很强的国家，中国饮食文化源远流长。在我国的各大美食之中，不难发现有很多是由姨母们亲手烹制出来的。从家乡菜到地方小吃，无不透露着姨母们深深的爱与心意。每每思及此，总不禁让人感受到一种熟悉与亲切。
不过，历史上一些美食还有着神秘的背景。比如，有些姨母们烹制的美食背后隐藏着禁忌。美食作为文化，既然包裹着着历史与文化的层层面纱，那是否有一些姨母们所烹制的美食，还有着无法被触及的禁忌呢？
美国式禁忌
说起美国，相信大家首先会想到的是KFC、麦当劳、汉堡王等等这些美式快餐。然而，其实美式文化也有着禁忌。比如，在美式食物中，有一种叫做“Chicken Fried Steak”的菜式，由于其外形和口感的关系，更像是一块面包屑炸得焦黄饼加上肉汁。然而，这种菜式，却在美国的很多地区被视为一种禁忌。该菜式曾经被美国众多食品评论家公开批评过，因为它很容易导致腹泻、便秘等消化系统疾病，因此在美国一些州，当地政府开展了一系列宣传，以遏制人们食用这种“不健康”的菜式。
除此之外，美国的禁忌还与人们的文化信仰有关。比如，花生酱和果冻三明治，被认为是美国文化的象征之一。然而，在BBQ食物中，这种组合被视为一种禁忌，原因在于人们认为它掩盖了其他食材的味道。因此，在美国南部，如果有人吃这种组合，可能会被视为没有良好的品味。
美国禁忌
相比美国式禁忌，美国禁忌更多表现在对文化的保护上。至于餐饮文化，美国的禁忌主要包括：要遵守餐饮礼仪、不得将餐厅打扫干净、不得裸露上身就餐等。
餐饮礼仪在美国十分重要，从头到脚的穿着，在用餐中的姿态、表情、动作都应该遵守礼仪标准。正确认识并遵守餐饮礼仪，是美国餐饮文化最为典型的一部分。
在美国用餐过程中，餐馆内的垃圾桶一定不可以清空干净，这是因为清空干净会让餐厅显得有些呆板，有些不自然，从而无法为我们营造出美好的用餐氛围。
最后，要注意的是，在美国用餐时，如果是在家中就餐，不得裸露上身。这一点相信大家也有所了解。如此严谨的餐饮文化，也给我们展示了美式餐饮禁忌的多种面貌。
